طريقة تحضير V60 باستخدام قهوة هامبيلا

القهوة مو مجرد مشروب… القهوة لحظة. لحظة توقف فيها العالم شوي، وتسمح لنفسك تعيش بهدوء، وتستمتع بكل ثانية. ومع قهوة هامبيلا الإثيوبية من حصيل، هذي اللحظة تتحول لطقس صغير من السعادة.

ليش الـ V60 بالذات؟

طريقة الـ V60 تحب التفاصيل، وتعطيك كوب نظيف يبرز النكهات الفريدة لهامبيلا: التوت البري، الخوخ، واللمسات الزهرية. هي الطريقة اللي تخلي كل رشفة تعكس المرتفعات الإثيوبية.

خطوات التحضير… 

1. جهّز أدواتك: V60، فلتر، ميزان، غلاية عنق الإوزة، وكوبك المفضل.
   
   
2. اغسل الفلتر بالماء الساخن عشان تزيل طعم الورق وتدفّي الكوب.
   
   
3. وزّن القهوة: 15 غرام لطحن متوسط – ناعم.
   
   
4. سخّن الماء: 90 – 92°C .
   
   
5. اسكب بهدوء: ابدأ بـ 50 مل ماء للترطيب، وانتظر 30 ثانية، بعدها اسكب باقي الماء على دفعات دائرية بطيئة حتى توصل 250 مل.
   
   

النتيجة

كوب هامبيلا من حصيل بالـ V60 يعطيك توازن مثالي بين الحموضة الفاكهية والحلاوة الطبيعية.

اطلب هامبيلا الآن من حصيل، وجرب بنفسك كيف يكون الصباح أجمل لما تبدأه بكوب محضّر بحب.
اضغط هنا لطلب هامبيلا